Qu’est-ce que le « laap » laotien ?
Le « laap », aussi connu sous le nom de « larb », est un plat emblématique du Laos. Ce terme qui résonne comme une mélodie tout droit sortie du patrimoine culinaire laotien signifie bien plus qu’un simple plat : il évoque l’hospitalité, la convivialité et la tradition de partage. Dans un pays où la nature est généreuse et … Lire plus